कोलकाता : दमदम नपा ने चलाया अभियान, 13 सैंपल की होगी जां

कोलकाता : भगाड़ मांस कांड को लेकर राज्य स्वास्थ्य विभाग के निर्देश पर मंगलवार को दमदम नगरपालिका ने भी इलाके के कई रेस्तराओं, होटलों और ढाबों में अभियान चलाया. इस दौरान होटल, रेस्तरां, ढाबे समेत कुल छह दुकानों से 13 सैंपल संग्रह किये गये. इन नमूनों को वेस्ट बंगाल पब्लिक हेल्थ लेबोरेट्री में जांच के लिए भेजा गया. मंगलवार की दोपहर दमदम नगरपालिका के चेयरमैन हरेंद्र सिंह के नेतृत्व में 22 सदस्यों की टीम ने यह अभियान चलाया.

यहां से संग्रह किये गये सैंपल

दमदम नगरपालिका के तीन नंबर ईटगाछा रोड, एयरपोर्ट गेट नंबर एक और दो के अलावा कई बड़े होटलों के किचन और फ्रिज से मांस के नमूने लिये गये. यही नहीं आस-पास इलाके बिरयानी के ढाबों और रेस्तरांओं से भी नमूने संग्रह किये गये. इस दौरान कुछेक रेस्तरां और होटलों के मांस की गुणवत्ता ठीक नहीं पाया गया. एक नामी होटल के फ्रिज में जमा हुआ मांस भी पाया गया. जहां से तीन सैंपल लिये गये.

चलेगा अभियान, होगी कार्रवाई

चेयरमैन हरेंद्र सिंह ने बताया कि दमदम नगरपालिका की ओर से लगातार यह अभियान चलाया जायेगा. अगर किसी दुकान अथवा रेस्तरां के मांस में खामियां पायी जाती हैं, तो उसके खिलाफ कार्रवाई की जायेगी.

ट्रेड लाइसेंस नहीं होने पर सील होंगी दुकानें

उन्होंने बताया कि इस अभियान के दौरान दुकान और रेस्तराओं के ट्रेड लाइसेंस भी देखे जा रहे है. अगर किसी दुकान, ढाबा अथवा रेस्तराओं के पास ट्रेड लाइसेंस नहीं पाये जाते हैं, तो उन्हें अविलंब ट्रेड लाइसेंस के लिए कहा जायेगा और जरूरत पड़ी तो कार्रवाई करते हुए दुकान को भी सील कर दिया जायेगा.

दो तरह की होगी जांच

इधर दमदम नगर पालिका के ऑफिसर ऑन स्पेशल ड्यूटी काशी नाथ राय चौधरी ने बताया कि प्रत्येक रेस्तरां और होटलों से लिए गये मांस के सैम्पल को मुख्य रूप से दो तरह की जांच के लिए अलग-अलग डब्बे में संग्रह सैंपल लिये गये. सारे सैंपल जांच के लिए भेज दिये गये है. मुख्य रूप से दो तरह की फारमोलिन और फारेन फाइबर की जांच की जायेगी.

विधाननगर में भी चला अभियान

कोलकाता. विधाननगर नगर निगम की ओर से मंगलवार को चिनार पार्क इलाके में कुछ रेस्तरां, होटलों और दुकानों में अभियान चलाया गया. चिकन और मटन के मांस की गुणवक्ता से लेकर विभिन्न तरह के मिलावटी के बारे में जांच-पड़ताल के लिए कुछ दुकानों से मांस के सैम्पल भी संग्रह किये गये. उसे जांच के लिए लैब में भेज दिया गया है.