निप्स का फूड फेस्टिवल आयोजित

(फोटो है पेज 05 पर निप्स नाम से ) कोलकाता. निप्स स्कूल ऑफ होटल मैनेजमेंट ने इस बार भी फूड फेस्टिवल का आयोजन किया. सॉल्टलेक स्थित निप्स स्कूल ऑफ होटल मैनेजमेंट में बीते दिनों आयोजित फूड फेस्टिवल में स्कूल के निदेशक विवेक पाठक ने बताया कि संस्था हर वर्ष छात्रों के लिए यह कार्यक्रम आयोजित करती है. कार्यक्रम के माध्यम से छात्रों को अपनी कला का प्रदर्शन करने का मौका मिलता है. हॉस्पिटैलिटी क्षेत्र से जुड़े सभी कार्यों को छात्र बखूबी निभाते हैं. इस वर्ष फूड फेस्टिवल में थीम वर्ल्ड कप था. आठ देशों के 34 व्यंजन तैयार किये गये थे. फूड फेस्टिवल में काफी संख्या में लोगों ने व्यंजन का लुफ्त उठाया. लाइव बैंड, जगलिंग फायर वर्क और सांस्कृतिक प्रोग्राम के साथ बेहतरीन व्यंजन फूड फेस्टिवल की शान बने. मौके पर उपस्थित विवेक पाठक ने बताया कि होटल मैनेजमेंट में बेहतर कैरियर का अवसर है. वर्तमान में बढ़ते पर्यटन उद्योग के कारण होटल व्यवसाय भी तेजी से बढ़ रहा है. इस इंडस्ट्री में मैनेजमेंट, एडमिनिस्ट्रेशन, हाउसकीपिंग, मार्केटिंग, मेंटेनेंस जैसे कई विभाग है, जिनमें स्किलड प्रोफेश्नल्स की काफी डिमांड है. यह क्षेत्र ग्लैमरस होने के साथ-साथ काम में सुकून भी प्रदान करता है.