पश्चिम बंगाल में फिर पावरोटी की कीमत बढ़ने जा रही है. एक सितंबर से प्रति पाउंड (400 ग्राम) पावरोटी में दो रुपये और 200 ग्राम पर एक रुपये की बढ़ोतरी होगी. वेस्ट बंगाल बेकर्स एसोसिएशन ने पावरोटी की कीमत में बढ़ोतरी की घोषणा की है. कोलकाता के मिलन मेला में एसोसिएशन की ओर से आयोजित संवाददाता सम्मेलन में मुख्य कार्यकारी अधिकारी (सीइओ) अरिफुल इस्लाम ने यह जानकारी दी. उन्होंने बताया कि एक सितंबर से 400 ग्राम (प्लेन व स्लाइस) पावरोटी की कीमत 30 रुपये होगी.
पावरोटी की कीमतों में इजाफा बेकरी उद्योग को बचाने के लिये किया जा रहा है. इससे पहले 30 जनवरी 2022 को पावरोटी की कीमत बढ़ायी गयी थी. एसोसिएशन के सीइओ इस्लाम ने बताया कि रूस- यूक्रेन युद्ध के कारण भारत गेंहू का निर्यात नहीं कर रहा है. इसके बाद भी गेहूं की कीमतें बढ़ रही हैं. गौरतलब है कि वेस्ट बंगाल बेकर्स एसोसिएशन की ओर से 23 वा’ एनुअल बेकर्स मीट’ का आयोजन किया गया था. संगठन के इस आयोजन में राज्य के आपदा प्रबंधन मंत्री जावेद अहमद खान में हिस्सा लिया. उन्होंने कहा कि राज्य सरकार इस उद्योग के साथ खड़ी है, हमारी सरकार हर संभव मदद करेगी.
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वेस्ट बंगाल बेकरी ओनर्स ज्वाइंट एक्शन कमेटी के सचिव विधायक इदरीस अली और वेस्ट बंगाल बेकर्स को-ऑर्डिनेशन कमेटी के सचिव शेख इस्माइल हुसैन ने वेस्ट बंगाल बेकर्स एसोसिएशन द्वारा पावरोटी का दाम बढ़ाये जाने का विरोध किया है. दोनों नेताओं ने संयुक्त रूप से कहा कि एक सितंबर से 400 ग्राम ब्रेड की कीमत दो रुपये बढ़ाने की घोषणा करने वाले संगठन के पास न तो कीमत बढ़ाने का अधिकार है और न ही कीमत कम करने का. इद्रीश अली ने कहा कि पश्चिम बंगाल में ब्रेड की कीमत नहीं बढ़ रही है. हम आम आदमी और पूजा के बारे में सोचकर कीमतें नहीं बढ़ा रहे हैं.” फिलहाल ऐसी कोई स्थिति नहीं है कि ब्रेड की कीमत बढ़ानी पड़े. उन्होने कहा कि पश्चिम बंगाल में लगभग चार हजार बेकर्स हैं और इस बेकर्स उद्योग से चार लाख से अधिक लोग जुड़े हुए हैं. कुछ दिन पहले ब्रेड की कीमत 4 रुपये बढ़ाकर 28 रुपये प्रति 400 ग्राम कर दी गई थी. इस समय अगर ब्रेड की कीमत फिर से बढ़ाई गई तो गरीबों और आम लोगों को काफी नुकसान होगा. लिहाजा वह लोग दाम बढ़ाने का विरोध कर रहे हैं.
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