कोलकाता, विकास कुमार गुप्ता : देश विदेशों में प्रसिद्ध महानगर के प्रसिद्ध उत्सव दुर्गापूजा के दौरान लोगों ने न केवल पंडालों में घुम-घुमकर दुर्गा माता की मूर्तियों का दर्शन कर लाइटिंग और इसकी सजावट देखी, बल्कि शहर के लोगों ने विभिन्न स्वादिष्ट लजीज खाने का लुत्फ उठाने के लिए शहर के विभिन्न रेस्तरां में भी काफी रुपये खर्च किये. इसे लेकर होटल एंड रेस्तरां एसोसिएशन ऑफ ईस्टर्न इंडिया (एचआरएईआई) के अध्यक्ष सुरेश पोद्दार ने कहा, उत्सव के इस बेहतरीन मौके पर महानगर के विभिन्न रेस्तरां ने पूरे त्योहार में ”दशमी” तक दुर्गा पूजा के छह दिनों के दौरान 1,100 करोड़ रुपये का कारोबार किया. जो कि अबतक का बड़ा रिकार्ड है.
गत वर्ष में इसी अवधि में हुई कमाई की तुलना में इस वर्ष 20 प्रतिशत अधिक कमाई दर्ज की गयी. उन्होंने कहा कि कोरोना काल के दौरान लगे पाबंदियों के कारण पिछले कुछ वर्षों में होटल एवं रेस्तरां सेक्टर इससे बुरी तरह से प्रभावित हुआ था. स्थिति सामान्य होने के बाद गत वर्ष 2022 से धीरे-धीरे हालात सामान्य होने लगे. इसी के कारण वर्ष 2023 में दुर्गा पूजा महाउत्सव के दौरान शहर के विभिन्न इलाकों से लेकर देश के विभिन्न कोने से बड़ी संख्या में लोग कोलकाता पहुंचे और इस उत्सव का भरपूर आनंद उठाया. इस दौरान लोगों ने शहर के छोटे-बड़े होटलों में जाकर लजीज व्यंजन का आनंद उठाया. इसी के कारण गत वर्ष की तुलना में इस वर्ष राज्यभर में होटल व रेस्तरां के व्यापार में इसी समय के दौरान इस वर्ष 20 प्रतिशत ज्यादा दर्ज की गयी. यह रिकार्ड राशि 1,100 करोड़ रुपये पहुंच गयी.
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शहर के प्रमुख तीन बड़े रेस्तरां के मालिक नितिन कोठारी का कहना है कि कोरोना काल और लॉकडाउन की भयावह स्थिति से उबरने के बाद दो साल बाद वर्ष 2022 में होटल एवं रेस्तरां सेक्टर का अच्छा दौर शुरू हुआ. लोग बिना किसी हिचकिचाहट के घर से बाहर खाना खाने निकले और सिनेमाघरों में फिल्में देखने के भरपूर मनोरंजन किया. इसी के कारण इस क्षेत्र से जुड़े व्यवसायी काफी उत्साहित हैं. श्री कोठारी का कहना है कि अभी दुर्गापूजा के बाद दीपावली एवं क्रिसमस जैसे त्योहारों का आना बाकी है. इसके कारण उम्मीद लगायी जा रही है कि गत वर्ष की तुलना में इस वर्ष होटल का व्यापार अबतक के सारे रिकार्ड तोड़ देगा.
