Swati Kumari Ray

हर किसी के जीवन में उतार-चढ़ाव आते हैं. कोई हार मान लेता है, तो कोई इन्हीं मुश्किलों में से रास्ता निकाल कर खुद को खड़ा कर लेता है. राजस्थान की निर्मला शेखावत को भी कुछ इसी तरह जिंदगी के उतार-चढ़ाव झेलने पड़े. कुछ रुक कर उन्होंने अपने साहस को बटोरा और राजस्थानी स्वाद व परंपरा के बलबूते एक ऐसा स्टार्टअप खड़ा कर दिया, जो आज उन्हें एक नयी पहचान दिला रहा है.

आज के समय में डिजिटल कनेक्टिविटी महिलाओं के सशक्तिकरण का एक अहम जरिया बन गया है. डिजिटल प्लेटफॉर्म्स का उपयोग कर महिलाएं ज्ञान और वित्तीय जानकारी हासिल कर आज दुनिया के साथ कदमताल करते हुए आगे बढ़ रही हैं.

साहित्यकार एवं सम्पादक, 'हंस' पत्रिका के पुनर्संस्थापक राजेन्द्र यादव के जयन्ती पर आयोजित 12वें 'राजेन्द्र यादव हंस सम्मान' का आयोजन इण्डिया इंटरनेशनल सेण्टर, नई दिल्ली के मल्टीपर्पज़ हॉल में किया गया.

हिन्दी अकादमी और हिंदू महाविद्यालय के संयुक्त तत्वावधान में प्रतिबन्धित हिन्दी साहित्य पर प्रो. अंजू श्रीवास्तव, प्राचार्य, हिन्दू महाविद्यालय के सान्निध्य और श्री राजमणि के संचालन में संगोष्ठी का आयोजन किया गया.

जन्माष्टमी के अवसर पर, जब हर घर में विशेष पकवानों और मिठाइयों की तैयारी धूमधाम से की जाती है, तब एक खास मिठाई का जिक्र जरूर होता है – मावा मिश्री लड्डू. यह स्वादिष्ट और पौष्टिक लड्डू न केवल त्यौहार की मिठास को बढ़ाते हैं, बल्कि इन्हें बनाना भी बेहद सरल है.

जन्माष्टमी के खास अवसर पर आप भी कुछ खास और पौष्टिक बनाने की सोच रहें होगें. इस वर्ष लड्डु गोपाल को नारियल मखाना पाग का भोग लगाएं. नारियल मखाना पाग स्वाद और पौष्टिकता से भरपुर एक बेहतरीन विकल्प है.

जब भारतीय बासमती चावल की बात होती है, तो आमतौर पर इसके लंबे दाने वाली विशेषताओं का गुणगान होता है. लेकिन, क्या आप जानते हैं कि हमारे देश के कई हिस्सों में बासमती के मुकाबले स्थानीय चावल की किस्मों को कहीं अधिक जायकेदार और पोषक माना जाता है. भारत के विभिन्न राज्यों में उगाई जाने वाली चावल की प्रजातियां न केवल विविधता से भरी हैं, बल्कि उनके स्वाद और गुणों की अपनी अनूठी पहचान है.

पर्यावरण प्रेम की आपने कई कहानियां सुनी-देखी होंगी! मगर जेनी पिंटो सबसे अलग हैं. उन्होंने न केवल अपने जुनून के लिए अपना जमा-जमाया करियर छोड़ दिया, बल्कि विगत दो दशकों में कड़ी मेहनत और रिसर्च के बलबूते प्राकृतिक चीजों से सस्टेनेबल लाइटिंग का स्टार्टअप खड़ा कर दिखाया, जो आज बड़ा ब्रांड बन चुका है…

देश भर में आज क़रीब तीन सौ लघु पत्रिकाएँ निकल रही है लेकिन उनके बीच आपसी संवाद ही नहीं है. संकीर्णता के साथ कोई बड़ी यात्रा नहीं की जा सकती. उनका कहना था कि विचारधारा केवल रचना की सार्थकता का ही काम नहीं करती बल्कि रचनाकार को भी सशक्त बनाती है. सच्चे लोकतंत्र में अकेली आवाज़ का भी बड़ा महत्व होता है.