Foods for Collagen: अगर आप अपनी त्वचा को हमेशा के लिए जवान, स्मूद और खूबसूरत बनाकर रखना चाहते हैं तो ऐसे में एक ही ऐसी चीज है जो आपकी मदद कर सकती है. यह चीज और कोई नहीं बल्कि, कोलेजन है. यह आपकी स्किन, हड्डियों और कनेक्टिव टिश्यू को स्ट्रक्चर प्रोवाइड करता है. लेकिन, जैसे-जैसे हमारी उम्र बढ़ती जाती है हमारे शरीर में कोलेजन का प्रोडक्शन होना कम होता जाता है. एक समय ऐसा आता है कि इसका प्रोडक्शन काफी कम हो जाता है जिससे हमारे चेहरे पर एजिंग के लक्षण जैसे कि झुर्रियां, लूज स्किन और जोड़ों में दिक्कत जैसी परेशानियां दिखाई देने लगते हैं. ऐसे में अगर आप नहीं चाहते हैं कि आपके चेहरे पर बुढ़ापे के कोई लक्षण दिखाई दे तो इसके लिए एक ही तरीका है कि आप डायट में माध्यम से अपने शरीर में कोलेजन की प्रोडक्शन को बूस्ट करें. आज हम आपको कुछ ऐसे फ़ूड आइटम्स के बारे में बताने जा रहे हैं जो आपके शरीर में कोलेजन के प्रोडक्शन को बूस्ट करते हुए आपकी त्वचा को हमेशा के लिए जवान बनाए रखने में मदद करेंगे. तो चलिए इनके बारे में जानते हैं.
सिट्रस फ्रूट्स
अगर आप अपनी त्वचा को हमेशा जवान बनाए रखना चाहते हैं तो ऐसे में आपको अपने डायट में सिट्रस फलों का सेवन बढ़ा देना चाहिए. इन फलों में संतरे, नींबू और ग्रेपफ्रूट शामिल हैं. इन सभी फलों में आपको भरपूर मात्रा में विटामिन-सी पाया जाता है जो आपके शरीर में कोलेजन प्रोडक्शन को बूस्ट करने में काफी मदद कर सकते हैं. अगर आप रोजाना विटामिन-सी लोडेड फलों का सेवन करते हैं तो ऐसे में आपकी स्किन पर दिखाई देने वाले एजिंग के लक्षण जल्दी नहीं आते हैं.
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हड्डियों का सूप
हड्डियों का सोप एक ऐसी चीज है जो शरीर में सबसे ज्यादा कोलेजन प्रोड्यूस करने वाले फूड आइटम के तौर पर जाना जाता है. जानवरों की हड्डियों को उबालकर बनाए गए इस पोषक तत्व से भरपूर सूप में जिलेटिन होता है, जो कोलेजन का ही टूटा हुआ रूप है. नियमित रूप से हड्डी का सूप पीने से आपकी स्किन लचीली तो बनी हुई रहती ही है बल्कि इसके साथ ही आपकी हड्डियां भी हेल्दी रहती हैं.
बेरीज
अगर आप अपने शरीर में कोलेजन के प्रोडक्शन को बूस्ट करना चाहते हैं तो आपको अपने डायट में स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी और ब्लैकबेरी को शामिल करना चाहिए। इनमें आपको भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट्स मिल जाते हैं जो आपकी त्वचा को फ्री रैडिकल्स की वजह से होने वाले नुकसान से बचाते हैं. इनमें भी आपको भरपूर मात्रा में विटामिन-सी पाया जाता है और शरीर में कोलेजन लेवल्स को बूस्ट करने में मदद करते हैं. अगर आप इनका सेवन रेगुलर बेसिस पर करते हैं तो ऐसे में आपकी त्वचा बेहतर तरीके से खुद को रिपेयर कर पाती है.
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हरी साग-सब्जियां
आपको अपने डायट में हरी साग-सब्जियों के सेवन को भी बढ़ा देना चाहिए. पालक, केल और स्विस चार्ड में क्लोरोफिल होता है. यह एक ऐसा कंपाउंड है जिसके बारे में माना जाता है कि यह त्वचा में कोलेजन के अग्रदूत को बढ़ाता है. पत्तेदार सब्जियां एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन से भी भरपूर होती हैं जो कोलेजन को संरक्षित करने और त्वचा को ऑक्सीडेटिव डैमेज से बचाने में मदद करती हैं. इन्हें सलाद या स्मूदी में शामिल करने से आपकी स्किन ग्लोइंग बनी रह सकती है.
मछली और शेलफिश
अगर आप अपनी त्वचा को जवान बनाए रखना चाहते हैं तो ऐसे में आपको अपने डायट में सैल्मन और ट्यूना जैसी मछलियों को शामिल करना चाहिए. इसके अलावा आपको अपने डायट में झींगा और सीप जैसी शेलफिश को भी शामिल करना चाहिए. इनमें आपको भरपूर मात्रा में ओमेगा-3 फैटी एसिड पाए जाते हैं. आपकी जानकारी के लिए बता दें मछली की त्वचा में कोलेजन होता है, जो इसे स्किन के हेल्थ के लिए आपके डायट में शामिल करने के लिए एक आदर्श फूड आइटम बनाता है.
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