Sawan Special Breakfast : कई लोग सावन के महीने में सुबह का नाश्ता स्वस्थ और पौष्टिक बनाने का प्रयास करते हैं ताकि उनका दिन स्वस्थ और ऊर्जावान आरंभ हो, यहां हम एक ऐसे हेल्थी ब्रेकफास्ट की आसान विधि बता रहे हैं जिसे आप सावन के महीने में तैयार कर सकते हैं:-
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1. फ्रूटी ओट्समील:
- आधा कप ओट्समील और दूध को एक पैन में मिलाएं और पकाएं,
- जब तक कि ओट्समील गाढ़ा न हो जाए, उसमें अपने पसंदीदा फल और ड्राई फ्रूट्स जैसे किशमिश और बादाम डालें,
- गरमा-गरम सर्व करें.
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2. फ्रेश फ्रूट सैलड:
- नाशपाती, सेब, अंगूर, अनार और खरबूजे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें,
- इन्हें एक बड़े बाउल में मिला दें और थोड़ा नमक और काली मिर्च छिड़कें,
- अगर चाहें तो ऊपर ठंडे दही का सॉस डालें.
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3. दलिया और सब्जी खिचड़ी:
- एक कप दलिया और मूंग दाल को धोकर पानी में भिगो दें,
- एक पैन में तेल गरम करें और उसमें जीरा, हींग, और ताजा सब्जियां जैसे कि गाजर, मटर, और फूलगोभी डालें,
- धीरे-धीरे दलिया और दाल को मिलाएं और पकाएं। गरमा-गरम सर्व करें.
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4. परांठे और दही:
- गेहूं के आटे से परांठे बनाएं और तवे पर सुके,
- साथ में फ्रेश दही और हरी चटनी के साथ सर्व करें.
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5. मूंगफली और छुहारे का स्मूथी:
- एक ग्लास दूध में अच्छी तरह से छुहारे और मूंगफली को मिलाएं,
- इसमें थोड़ा सा शहद डालें और ब्लेंडर में अच्छे से पीस लें,
- स्मूथी तैयार है, अब ठंडी सर्व करें.
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इन स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजनों को तैयार करने से आप सावन के महीने में अपने दिन को एक स्वस्थ और ऊर्जावान शुरुआत दे सकते हैं, इन्हें तैयार करना भी बहुत ही आसान है और इनमें प्राकृतिक तत्वों से भरपूर पोषण होता है जो आपके शरीर के लिए फायदेमंद होता है.