Weight Loss Recipe: अपनी डाइट चार्ट में एड करें ओट्स से बना हेल्थि डोसा, जानें विधि

Weight Loss Recipe: अगर आप वजन घटाने के लिए किसी हेल्थी और टेस्टी रेसिपी की तलाश में हैं, तो ओट्स से बना डोसा एक बेहतरीन चॉइस है, ओट्स प्रोटीन, फाइबर और मिनरल्स से भरपूर होते हैं, जो वजन घटाने में मदद करते हैं और पेट को लंबे समय तक भरा रखते हैं, इस रेसिपी को आप अपनी डाइट चार्ट में शामिल कर सकते हैं, आइए जानते हैं ओट्स से बना हेल्थी डोसा बनाने की आसान विधि:-

– सामग्री

ओट्स – 1 कप

चना दाल – 2 टेबलस्पून

उरद दाल – 2 टेबलस्पून

हरी मिर्च – 1 (कटी हुई)

अदरक – 1 इंच (कटा हुआ)

करी पत्ते – 5-6 पत्तियां

धनिया – 1 टेबलस्पून (कटा हुआ)

नमक – स्वाद अनुसार

पानी – 1 कप (आवश्यकतानुसार)

तेल – 1 टीस्पून (तलने के लिए)

– विधि

– ओट्स और दाल का मिश्रण तैयार करें

सबसे पहले ओट्स को मिक्सी में डालकर अच्छे से पीस लें, अब चना दाल और उरद दाल को अच्छे से धोकर कम से कम 2 घंटे के लिए पानी में भिगो दें, फिर इन दालों को ओट्स के साथ मिक्सी में डालकर एक बारीक पेस्ट बना लें, इस पेस्ट को 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि यह थोड़ा सेट हो जाए.

– मसाले और हरी सामग्री डालें

पेस्ट में कटी हुई हरी मिर्च, अदरक, करी पत्ते, धनिया और नमक डालें, सभी सामग्री को अच्छे से मिला लें, अब पेस्ट को थोड़ा पतला करने के लिए पानी डालें, ताकि डोसा फैलाने के लिए इसे सही कंसिस्टेंसी मिल सके.

– डोसा तवे पर बनाएं

एक तवा गर्म करें और उस पर हल्का सा तेल लगाएं, अब इस मिश्रण को तवे पर डालें और इसे गोल आकार में फैलाएं, ध्यान रखें कि डोसा बहुत मोटा न हो, बल्कि हल्का पतला हो ताकि वह अच्छी तरह से क्रिस्पी बने.

– डोसा पकाएं

डोसा को एक तरफ से अच्छे से सेंक लें, फिर उसे पलट कर दूसरी तरफ भी सेकें, इसे दोनों तरफ से क्रिस्पी और हल्का सुनहरा होने तक पकने दें, फिर डोसा को प्लेट में निकाल लें.

– सर्व करें

ओट्स डोसा तैयार है, आप इसे नारियल की चटनी या टमाटर की चटनी के साथ सर्व कर सकते हैं.

– टिप्स

ओट्स से बना डोसा बहुत हल्का होता है, इसलिए इसे आप आसानी से अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं.

आप इसमें मसाले और स्वाद अनुसार हरी मिर्च, जीरा, या हल्दी भी डाल सकते हैं.

ओट्स डोसा में प्रोटीन और फाइबर की अच्छी मात्रा होती है, जो पेट को लंबे समय तक भरा रखते हैं और वजन घटाने में मदद करते हैं.

– फायदे

• कम कैलोरी: ओट्स डोसा में कम कैलोरी होती है, जो वजन घटाने के लिए आदर्श है.

• फाइबर से भरपूर: यह फाइबर से भरपूर होने के कारण पाचन क्रिया को सुधारता है और पेट की चर्बी कम करने में मदद करता है.

• स्वस्थ वसा: ओट्स में स्वस्थ वसा और प्रोटीन होता है, जो ऊर्जा देने के साथ-साथ शरीर को मजबूत बनाए रखता है.

ओट्स से बना हेल्थी डोसा न सिर्फ स्वाद में बेहतरीन होता है, बल्कि यह वजन घटाने में भी मदद करता है, इसे आप आसानी से अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं और एक सेहतमंद, हल्का और स्वादिष्ट भोजन का आनंद ले सकते हैं.