13.1 C
Ranchi

BREAKING NEWS

Advertisement

Shardiya Navratri 2023: व्रत में बनाइये मखाना की खीर, पोषण प्लस स्वाद के लिए जानिए आसान रेसिपी

Shardiya Navratri 2023: नवरात्रि में मां दुर्गा के नव रूपों की आराधना की जाती है इस दौरान कई भक्त पूरे नवरात्र उपवास रखते हैं. नवरात्र में कई प्रकार के मीठे व्यंजन भी बनते हैं उसमें कई तरह की खीर शामिल है. आप मखाना की खीर भी बना सकती हैं जो खाने में बेहद आसान हैं और बनाने में भी .

Undefined
Shardiya navratri 2023: व्रत में बनाइये मखाना की खीर, पोषण प्लस स्वाद के लिए जानिए आसान रेसिपी 11

नवरात्रि में आप अपने स्वास्थ्य की देखभाल करते हुए माता रानी की आराधना कर सकते हैं मखाना की खीर बनाने की विधि बहुत ही सिंपल है लेकिन स्वाद बेजोड़. मखाना की खीर बनाने के लिए आपको चाहिए. मखाना – 1 कप,दूध – 2 कप,चीनी – 1/2 कप (स्वादानुसार बढ़ा या घटा सकते हैं), घी – 2 चम्मच, इलायची पाउडर – 1/2 चम्मच, बादाम – 10-12 (कटा हुआ), किशमिश – 2 चम्मच और ताजा तुलसी पत्तियां – 4-5 (बराबर कटी हुई)

.

Undefined
Shardiya navratri 2023: व्रत में बनाइये मखाना की खीर, पोषण प्लस स्वाद के लिए जानिए आसान रेसिपी 12

मखाना, जिसे फॉक्स नट फूड या फॉक्स नट पोप्कॉर्न के नाम से भी जाना जाता है, एक पौष्टिक और स्वादिष्ट व्यंजन के रूप में प्रसिद्ध है. मखाना की खीर एक परंपरागत भारतीय खाने की विधि है जो स्वादिष्टता के साथ-साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद होती है

Undefined
Shardiya navratri 2023: व्रत में बनाइये मखाना की खीर, पोषण प्लस स्वाद के लिए जानिए आसान रेसिपी 13

मखाना की खीर बनाने की विधि की बात करें तो सबसे पहले, मखाना को अच्छे से सुनहरा होने तक क्रिस्पी कर लें. आप इसे एक सूखे पैन में या ओवन में भी रोस्ट कर सकते हैं.

Undefined
Shardiya navratri 2023: व्रत में बनाइये मखाना की खीर, पोषण प्लस स्वाद के लिए जानिए आसान रेसिपी 14

दूध को एक पैन में गरम करें और उसमें चीनी डालकर मिलाएं.अब इसमें घी, इलायची पाउडर, बादाम, और किशमिश डालें और अच्छे से मिला लें.

Undefined
Shardiya navratri 2023: व्रत में बनाइये मखाना की खीर, पोषण प्लस स्वाद के लिए जानिए आसान रेसिपी 15

अब मखाना डालें और सबको अच्छे से मिलाकर धीमी आंच पर पकाएं. मखाना दूध में अच्छे से शामिल हो जाने तक पकाएं.

Undefined
Shardiya navratri 2023: व्रत में बनाइये मखाना की खीर, पोषण प्लस स्वाद के लिए जानिए आसान रेसिपी 16

खीर तैयार होने पर उसमें ताजा तुलसी पत्तियां डालें और अच्छे से मिलाएं. मखाना की खीर तैयार है.इसे ठंडा होने दें और फिर सर्व करें

Undefined
Shardiya navratri 2023: व्रत में बनाइये मखाना की खीर, पोषण प्लस स्वाद के लिए जानिए आसान रेसिपी 17

मखाना की खीर में सेहत के फायदे भरे हैं. इसमें प्रोटीन, विटामिन, और मिनरल्स होता है, जो आपके शारीरिक स्वास्थ्य को सुधारता है यह एक पौष्टिक भोजन के रूप में आपको ऊर्जा प्रदान करता है और स्वास्थ्य की रक्षा करता है.

Undefined
Shardiya navratri 2023: व्रत में बनाइये मखाना की खीर, पोषण प्लस स्वाद के लिए जानिए आसान रेसिपी 18

मखाना कम फैट और उच्च फाइबर होता है, जिससे यह वजन नियंत्रण करने में मदद करता है यदि आप वजन घटाना चाहते हैं, तो मखाना का सेवन करें.

Undefined
Shardiya navratri 2023: व्रत में बनाइये मखाना की खीर, पोषण प्लस स्वाद के लिए जानिए आसान रेसिपी 19

मखाना में कम फैट और कोलेस्ट्रॉल होता है, जिससे यह हृदय स्वास्थ्य को सुधारता है और हृदय संबंधित बीमारियों के खिलाफ रक्षा करता है.

Undefined
Shardiya navratri 2023: व्रत में बनाइये मखाना की खीर, पोषण प्लस स्वाद के लिए जानिए आसान रेसिपी 20

मखाना में फाइबर होता है, जो पाचन को सुधारता है और कब्ज को दूर करता है. मखाना में पोटैशियम की अच्छी मात्रा होती है, जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करता है.

Also Read: समोसा लवर हैं आप ? लेकिन मोटापे का है डर तो कुछ ऐसे खाएं गरमागरम समोसे

Disclaimer: हमारी खबरें जनसामान्य के लिए हितकारी हैं. लेकिन दवा या किसी मेडिकल सलाह को डॉक्टर से परामर्श के बाद ही लें.

Prabhat Khabar App :

देश, एजुकेशन, मनोरंजन, बिजनेस अपडेट, धर्म, क्रिकेट, राशिफल की ताजा खबरें पढ़ें यहां. रोजाना की ब्रेकिंग हिंदी न्यूज और लाइव न्यूज कवरेज के लिए डाउनलोड करिए

Advertisement

अन्य खबरें

ऐप पर पढें