कृषि प्रौद्योगिकी प्रबंध अभिकरण (आत्मा) भागलपुर की ओर से गौपालन एवं दुग्ध प्रसंस्करण विषय पर राज्यस्तरीय प्रशिक्षण कार्यक्रम के लिए 40 किसानों व पदाधिकारियों की टीम को संजय गांधी डेयरी टेक्नॉलॉजी इस्टीट्यूट, पटना हेतु रवाना किया गया. जिला कृषि पदाधिकारी सह आत्मा के परियोजना निदेशक अनिल कुमार यादव, उप परियोजना निदेशक प्रभात कुमार सिंह ने रवाना किया. इस मौके पर आत्मा के विभिन्न प्रखंड सहायक तकनीकी प्रबंधक उपस्थित थे. कार्यक्रम का आयोजन 22 से 26 अक्तूबर तक संजय गाँधी डेयरी टेक्नॉलॉजी इस्टीट्यूट, पटना में किया जायेगा.
जिला कृषि पदाधिकारी अनिल कुमार यादव ने कहा कि भागलपुर जिले में डेयरी फार्मिंग की अपार संभावनाएं हैं. प्रभात कुमार सिंह ने कहा कि डेयरी फार्मिंग समय की मांग है. कम लागत में वैज्ञानिक तरीके से इस व्यवसाय के तहत अधिक मुनाफा कमाया जा सकता है. इस कार्य में पढे-लिखे युवाओं को आगे आने की जरूरत है. उन्होंने बताया कि इस प्रशिक्षण के दौरान गाय की नस्लों की पहचान, रखरखाव, आहार और पशुरोग से बचाव, दूध से छेना, पनीर व अन्य उत्पाद बनाने संबंधित जानकारी दी जायेगी.
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